Карамельный цвет, также известный как карамельная окраска, является одной из самых старых и наиболее используемых красок в пищевой и пищевой продукции с европейской пищевой добавкой номер E150.

Цвет варьируется от бледно-желтого до янтарного до темно-коричневого и может создавать несколько цветов при добавлении в пищу.

• Класс I (E150a): Оттенки варьируются от желтого до красно-коричневого
• Класс II (E150b): Оттенки варьируются от очень желтого до темно-красного цвета
• Класс III (E150c):  Оттенки варьируются от светло-коричневого до темно-красного цвета.
• Класс IV (E150d): От светло-коричневого до глубокого черно-коричневого цвета.

Широко используется в соевом соусе, уксусе, рисовом вине, маринованных винах, маринованных продуктах, выпечка, сладости, лекарства, газированные напитки и негазированные напитки.

Карамель также может использоваться для окраски в фармацевтике.

• Класс I (E150a): Имеет небольшой отрицательный коллоидный заряд. В нем не содержится 4-MeI или сульфитов, обычно используемых в хлебе, спиртных напитках, молочных продуктах, напитках и конфесцианах.
• Класс II (E150b): Имеет отрицательный коллоидный заряд и без 4-МЭИ. Обычно используется в чае, виски и бренди.
• Класс III (E150c):  Имеет положительный коллоидный заряд и используется для окрашива соевого соуса и пива.  
• Класс IV (E150d): Имеет сильный отрицательный заряд в широком диапазоне pH и широко используется в индустрии безалкогольных напитков.

Упаковка: 30 кг. Барабан.
Доставка: В течение 7 дней с момента подтверждения заказа.

Оплата: