Хороший ингредиент мальтитоля порошкового сахара заменитель

Индивидуализация: Доступный
№ КАС: 585-88-6
формула: c12h24o11

Products Details

Основная Информация.

Модель №.
пищевая категория
Ресурс
кукуруза, кукуруза
внешний вид
белый кристаллический порошок
хранение
прохладное сухое место
срок хранения
2 лет
сертификация
халал, кошерный, iso
упаковка
25 кг/полипропиленовый пакет
растворимость
растворим
класс
пищевая категория
не-гмо
да
халал
да
iso
да
кохер
да
тепло
2 ккал/г
температура плавления
149° c - 152 ° c.
точка кипения
788.5 ° c.
анализ
98%-100.5%
Транспортная Упаковка
Craft Paper Bag with Food Grade PE Inner
Характеристики
20-80mesh, 100mesh
Торговая Марка
BLB, FUTASTE
Происхождение
Китай
Код ТН ВЭД
2940009090
Производственная Мощность
50000 Tons Per Year

Описание Товара

Имя или продукт:Maltitol Crystal  
Молекулярная формула: C12H24O11
Молекулярная масса: 344.21
Температура: 2 ккал/г.
Температура плавления: 148 °C - 152 °C.
Точка кипения: 788.5 °C.

Растворимость: Растворяется в воде, нерастворим в метаноле и этаноле
Кислотность и щелочность: Кислотная устойчивость
Свойства: Белый кристаллический порошок или бесцветная прозрачная нейтральная вязкая жидкость


Функции

Мальтитоль — новый тип функционального подсластителя. Он широко используется в пищевой промышленности из-за его низкокалорийной, некариозной, трудноусвояемости, поглощения кальция и других физиологических характеристик, и привлекает широкое внимание.


Мальтитоль — вид кристаллического порошка или бесцветной жидкости, получаемой из высококачественного кукурузного крахмала ферментативной сжиженностью, сахарификацией, гидрогеницией и рафинированием. Кристаллический Мальтитол, получаемый гидрогеницией, имеет ту же химическую структуру, что и натуральный Мальтитол, который можно назвать естественными безопасными функциональными пищевыми ингредиентами.
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute


Сертификат анализа
 Идентификации

 
  Время удержания  в   анализе
 
Соответствует требованиям
 
Растворимость
 
 Очень растворим  в  воде, практически нерастворим  в  безводном этаноле  
 
Соответствует требованиям
 
Внешний вид   решения
 
Прозрачный  и  бесцветный
 
Прозрачный и  бесцветный
 
Оптическое  вращение
 
+ 105.5°-   + 108.5°
 
107.8°
 
Анализ  (на сухой основе)
 
98.0% - 100.5%
 
99.33%
 Вода

 
≤1.0%
 
0. 12%
 
Восстанавливающие  сахара
 
≤0. 1%
 
<0. 1%
 
Проводимость  (темп. 20C)
 
≤20μS/см.
 
3.8μS/см.
 
Никель
 
≤1 мг/кг
 
0,08 г/кг
 
Свинец
 
≤0.5 мг/кг
 
0,08 г/кг
 
Остатки  при  включении зажигания
 
≤0. 1%
 
0.030%
 
Общее   количество пластин
 
≤100 куб. Футов/г
 
<  10 куб. Футов/г
 
Колиформа
 
<3 мн/г
 
<3 Мн/г
 
Дрожжи  и плесень
 
≤100 куб. Футов/г
 
<  10 куб. Футов/г
 
 
 
  Функциональные характеристики
  • 1. Мальтитол легко растворим в воде.
  • 2. Maltitol не будет производить реакцию Maillard.
  • 3. Мальтитол обладает легкой сладостью, без раздражения и вкуса и т. д.
  • 4. Maltitol не легко использовать в плесени, дрожжах и лактобациллах, поэтому он может предотвратить кариес зубов.
  • 5. Мальтитол трудно переваривать и метаболизировать у животных. Это хороший подсластитель с низким энергопотреблением.
  • 6. Когда Мальтитол абсорбируется в организме человека, он не вызовет роста сахара в крови.
  • 7. Maltitol обладает лучшими качествами эмульсионной стабильности  , поэтому он и может быть использован в качестве жировой заменителя для производства низкокалорийной пищи с тем же вкусом, что и жир.

    8. Maltitol обладает замечательной гигроскопичностью, которую можно использовать в качестве увлажняющего средства для различных продуктов или предотвращения хрусталя сахарозы.

    9. Функция солодового питания в рационе не только низкокалорийная, но и может препятствовать хранению жира в организме человека при еде с пищей с высоким содержанием жира .

Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Приложение
Низкокалорийный функциональный подсластитель
Этот подсластитель можно использовать в различных кондитерских, таких как десна, маршмарлет, твердые конфеты и шоколад. Также он применяется к хлебу и яйцам. Кроме того, он находит применение в несахарных или низкосахарных печенках, таких как торты и лунные торты. Кроме того, он используется в продуктах с высоким содержанием жира, включая мороженое и молочные конфеты. Кроме того, эта пищевая добавка действует как подсластитель, который препятствует накоплению жира в организме, тем самым предотвращая ожирение.
В качестве заменителя жира
Сахарные спирты являются эффективными эмульгаторами и пенящими веществами при производстве тортов и кремов. Они обычно используются в качестве добавок для улучшения свойств пены коммерчески продаваемых тортов. Для поддержания высококачественной текстуры искусственные кремы используют эмульгирующую стабильность, обеспечиваемую сахарными спиртами. Мальтозу можно использовать в качестве заменителя жира для создания низкокалорийных продуктов, имитирующих вкус жировых ингредиентов. Высококалорийные жиры могут быть получены из низкокалорийной мальтозы, которая помогает сохранить оригинальный вкус и текстуру жирных продуктов.  
Напиток из фруктового сока
Мальтоза имеет определённую вязкость и трудно ферментировать, поэтому она используется при изготовлении суспензии фруктовых соков напитков или при производстве молочного кислого напитка, добавление мальтозы вместо части сахара может сделать напиток полным и смазочным.
Покрытие десен
Солодка относительно стабильна и имеет сладость, аналогичную сахарости. Используется в некоторых специальных рецептах. Например, в некоторых изделиях с экстрактами в качестве основной функциональной привлекательности обычно эти гигроскопичность вещества относительно высока, а мальтоза используется как основной материал подсластителя жевательной резинки. Они имеют огромное преимущество в плане производства и срока хранения.
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute

 

 


Упаковка продукта

Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute


Наш сертификат

Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute

Представление о фабрике нашей компании
 

Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar SubstituteGood Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute
Часто задаваемые вопросы
В1: Вы предлагаете бесплатные образцы?
Ответ: Да, бесплатный образец доступен, и вы должны оплатить стоимость доставки. Но эта стоимость будет снижена при первом заказе.
В2: Подходит ли для нашей собственной наклейки/логотипа?
A:Да, доступны OEM и ODM.
В3: Есть ли скидка?
A:различные акции скидок, определяемые по разным количеству/сумме заказа.
В4: Как вы относитесь к жалобе на качество?
A:прежде всего, наш контроль качества позволит сократить проблему качества до почти нуля. Если у нас действительно есть проблема качества, мы вышлем Вам бесплатные товары для замены.

Good Ingredient of Maltitol Powder Sugar Substitute

 
 

Свяжитесь с нами

Пожалуйста, не стесняйтесь дать свой запрос в форме ниже мы ответим вам в течение 24 часов