- Обзор
- Описание продукта
- Параметры продукта
- Области применения
- Профиль компании
- Наши преимущества
- ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Основная Информация.
Описание Товара
Полирицинолеат полиглицерина (PGPR) — пищевая добавка, которая обычно используется в качестве эмульгатора в пищевой промышленности. Он производится полимеризацией глицерина рицинолевой кислотой, жирной кислотой, полученной из касторового масла. PGPR e476 известен своей способностью снижать вязкость шоколада, облегчая работу во время производственного процесса и улучшая его текучесть. Эта добавка помогает предотвратить образование жирового цветения (беловатой пленки) на шоколаде, продлевая срок хранения и усиливая его внешний вид.
Кроме того, эмульгатор PGPR используется в различных других продуктах питания, где требуется эмульгирование, таких как маргарин, спреды и выпечка. Как правило, оно считается безопасным (GRAS) для потребления регулирующими органами по всему миру при использовании в определенных пределах.
| ЭЛЕМЕНТОВ | ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ | РЕЗУЛЬТАТ | ||
| Внешний вид | Светло-коричневый | Светло-коричневый | ||
| Кислотное значение (мгКХ/г) | 6 макс | 4.20 | ||
| Значение сапонирования (мгКХ/г) | 170-200 | 176.3 | ||
| Значение гидроксила (мгКХ/г) | 80-100 | 84.3 | ||
| Значение йода | 72-103 | 76.7 | ||
| Тяжелые металлы (Pb, ppm) | 2 макс | 0.11 | ||
| Мышьяк (рассчитывается по формуле, ppm) | 3 макс | <3 | ||
Шоколад и кондитерская продукция: Эмульгатор PGPR часто используется в производстве шоколада для улучшения свойств потока шоколада во время обработки. Он помогает снизить вязкость шоколада, облегчая его обработку и формку. Кроме того, PGPR помогает предотвратить образование жирового цветения, которое является беловатым покрытием, которое может развиться на поверхности шоколада из-за неправильной кристаллизации масла какао.
Хлебопекарные изделия: В выпекании, например, пирожных, печенья и выпечки, PGPR e476 может использоваться в качестве эмульгатора для улучшения текстуры, объема и однородности конечного продукта. Он помогает более эффективно смешивать жиры и ингредиенты на водной основе, обеспечивая более гладкое тесто и лучшее общее качество.
Маргарин и спреды: Полирицинолеат полиглицерина (ПГППР) используется в производстве маргарина и распространяется для стабилизации эмульсии жиров и воды. Он помогает достичь консистенции сливок и бутербродов, не допуская отделения ингредиентов с течением времени.
Салат-повязки и соусы: PGPR можно использовать в качестве эмульгатора для приготовления салата, соусов и приправ, чтобы предотвратить отделение масел и ингредиентов на водной основе. Она помогает создавать однородную смесь с улучшенной стабильностью и вязкостью.
Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.
С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.
1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO 2. Индивидуальные продукты и упаковка
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей
1. Вы производитель или трейдер?
Мы производитель.
2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?
Основана в 2007 году, фокусируется на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.
3. Сколько времени у вас на доставку?
Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.
4. Могу ли я получить бесплатный образец?
Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.
5. У вас есть сертификат RSPO?
Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.
6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?
Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.
7. Каковы ваши условия оплаты?
ОБЫЧНО T/T, D/P, D/A, L/C, O/A, Western Union, MoneyGram или Paypal.
8. Где находится порт загрузки?
Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.