Глутатион (ГШ) — антиоксидант в растениях, животных, грибах, а также некоторых бактериях и архах. Который как активный трипептид, состоящий из трех аминокислот: Глутаминовой кислоты (Глу), цистеина (КИС), и глицина (глы).S-ацетил-L-глутатион является производным глутатиона и сильнодействующего антиоксиданта и протактанта.
Глутатион — пептид, состоящий из трёх аминокислот, в том числе глутаминовой кислоты, цистеина, и глицина.
В S-ацетил-л-глутатионе гидроксильная группа (OH) глутатиона заменяется ацетилгруппой (CH3CO).

S-ацетил-L-глутатион имеет некоторые преимущества по сравнению с обычным глутатионом.он имеет лучшую стабильность и растворимость
И легче поглощается клетками.благодаря наличию ацетилгруппы S-ацетил-L-глутатион CAN
легче вводить клетки и преобразовывать в обычный глутатион внутри клетки.

S-ацетил-L-глутатион имеет определённое прикладное значение в областях медицины И здоровья. Считается, что это так
усилить антиоксидантную способность клеток, уменьшить окислительный стресс и воспалительные реакции, и может
положительно влияют на улучшение здоровья клеток и их защиту Функции органов. Некоторые исследования также предполагают
Что S-ацетил-L-глутатион может быть полезен против процесса старения и. может сыграть свою роль в предотвращении
и лечение некоторых заболеваний.