Завод Пакетная пищевая добавка Альфа-амилаза ферментная выпечка Индустрия

Индивидуализация: Доступный
№ КАС: 9000-90-2
Упаковочный материал: Бумага

Products Details

  • Обзор
  • Описание продукта
  • Параметры продукта
  • Области применения
  • Профиль компании
  • Наши преимущества
  • Сертификации
  • ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Обзор

Основная Информация.

Модель №.
Alpha Amylase Enzyme
Свойство
ферменты
eec no
E1100
внешний вид
порошок
класс
пищевая категория
области применения
хлеб, торты, вина, шампуня
сертификация
halal & kosher, iso22000, iso9001
Транспортная Упаковка
25kg/Bag
Торговая Марка
CHEMSINO
Происхождение
Китай
Производственная Мощность
100000t/Year

Описание Товара

Описание продукта

Грибковая α-амилаза — фермент, производимый определенными грибами, и относится к семейству амилазы. Этот фермент играет решающую роль в катализе гидролиза крахмала, разбивая его на более простые сахара. В частности, грибковая α-амилаза действует на внутренние альфа-1,4-гликозидные связи внутри молекул крахмала. Результатом этого ферментативного действия является выброс мальтозы, глюкозы и других олигосахаридов из крахмала-полимера.  

Грибковая α-амилаза обычно функционирует оптимально при умеренных температурах и слегка кислой до нейтрального диапазона pH. Эти условия часто подходят для различных промышленных применений.

В пищевой промышленности для улучшения свойств теста при выпечке используется фунгаловый фермент альфа-амилазы, что приводит к улучшению текстуры и объема хлеба. Также используется в крахмальной обработке для производства подсластителей, сиропов и других крахмальных продуктов.

Параметры продукта
ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внешний вид Коричневая жидкость или светло-желтый порошок
Запах Без запаха
Диапазон адаптации температуры 45–65°C.
Активность фермента (u/ml) 10000-40000
Значение PH 4.0-6.6
Массовая плотность (г/мл) 1.15-1.25
Дозировка муки (ppm) 5-15
Дозировка хлеба (ppm) 5-20
Области применения

Хлебопекарная промышленность:  Грибковая α-амилаза широко используется в хлебопекарной промышленности для улучшения характеристик теста, увеличения объема хлеба и содействия общему качеству выпечки. Это достигается путем разрушения крахмала в муке и выделения папоротных сахаров.

Приготовление и разлитка:  Фермент грибковой амилазы используется в процессе приготовления и разлитки для преобразования крахманок в зерновые в ферментные сахара, которые затем метаболизируются дрожжами для производства алкоголя.

Производство пищевых продуктов и напитков:  Фермент альфа-амилазы используется в различных пищевой промышленности и при производстве напитков для изменения текстуры, улучшения вкуса и повышения эффективности обработки. Он может использоваться в производстве соусов, супов и других пищевых продуктов.

Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry
Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry
Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry
 
Профиль компании

Henan Chemsino Industry Co., Ltd является одним из ведущих поставщиков с 2007 года, специализирующихся на комплексном ассортименте пищевых эмульгаторов. Ассортимент разнообразных продуктов включает дистиллированные моногликозиды (DMG), моностерат глицерина (GMS), полисорбированную жидкость/порошок, пропиленгликоль (PG), DATEM, SSL, PGE, PGMS и многое другое.  

С сертификатами ISO9001, ISO22000, Halal, Kosher и RSPO, Все продукты компании Chemsino отличаются исключительным качеством и хорошей производительностью. Компания оказала глобальное влияние, охватв 80 стран и регионов и влияя на вкусовые предпочтения в мировом масштабе. От Азии до Европы, Америки и Африки, демонстрируя приверженность Хемсино поддержанию высоких стандартов и развитию инноваций.  
Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry

Наши преимущества

1. Kosher/ Halal/ ISO9001/ ISO22000/ сертификат RSPO
2. Индивидуальные продукты и упаковка  
3. Гибкие платежи и бесплатные образцы
4. Нет MOQ, больше возможностей
Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking IndustryFactory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking IndustryFactory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry

Сертификации
Factory Bulk Stock Food Additives Alpha Amylase Enzyme Baking Industry
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ

1. Вы производитель или трейдер?  
  Мы производитель.  

2. Как долго ваша компания работает с пищевыми добавками?  
  Основана в 2007 году, фокусируется на поставке и экспорте пищевых добавок на протяжении многих лет.  

3. Сколько времени у вас на доставку?  
  Обычно поставка может быть доставлена в течение 15-20 дней после подтверждения заказа.  

4. Могу ли я получить бесплатный образец?  
  Да, образец может быть свободен при температуре ниже 500 г.  

5. У вас есть сертификат RSPO?  
  Да. У нас есть сертификаты RSPO, Kosher, Halal, ISO9001 и ISO22000.  

6. Можете ли вы создать индивидуальный пакет?  
  Да. Наша общая упаковка - 25 кг/мешок/картонная упаковка/барабан с порошком, 200 кг/барабан или 1000 кг/барабан IBC с жидкостью. Специальный пакет в соответствии с требованиями наших клиентов.  

7. Каковы ваши условия оплаты?  
  Обычно L/C D/A D/P T/T, Western Union, MoneyGram или Paypal.  

8. Где находится порт загрузки?  
  Обычно порт Циндао, Шанхай или Нинбо.   

Свяжитесь с нами

Пожалуйста, не стесняйтесь дать свой запрос в форме ниже мы ответим вам в течение 24 часов